Освітній проєкт зі збалансованого харчування

Період впровадження проєкту:

з 2011 року

Завдання:

Проєкт реалізується у 20 різних провінціях Туреччини. Щороку, на початку навчального року, команда учасників, що є координаторами провінцій, збирається, щоб обмінятися найновішою інформацією про повноцінне та збалансоване харчування. Існує складність у забезпеченні зв’язку з викладачами з багатьох різних міст до навчального року. З метою заохочення професійного та особистісного розвитку вчителів, у згаданих провінціях, загалом 2000 вчителів пройшли навчання з базового харчування та здорового способу життя на базі школи. Онлайн-курси підвищення кваліфікації для вчителів заплановані на 2020-2021 навчальний рік.

Рішення:

Освітній проєкт зі збалансованого харчування був розроблений у зв’язку з поширеним недоїданням і водночас збільшенням ожиріння у світі. Він спрямований на вироблення звичок харчування та споживання напоїв із раннього віку (дитинства) і отримання знань та обізнаності щодо збалансованого та здорового харчування, з метою виховання здорових поколінь. Це сприяє досягненню 2 Цілі сталого розвитку ООН.

Проєкт, який проводиться з метою допомоги дітям молодшого шкільного віку виробити здорові харчові звички, наголошує на важливості повноцінного та збалансованого харчування для здорового та довгого життя. Проєкт зосереджений головним чином на темі: “Ви можете їсти що завгодно, але їжте збалансовано”. Проєкт пояснює, як створити тарілку здорового харчування, і крім цього, наголошує на важливості збалансованого харчування. Навчають дітей за допомогою різних активностей. Навчальні матеріали створюються найкваліфікованішими викладачами з Туреччини, відповідно до потреб дітей. Навчальні матеріали щороку надаються вчителям, відповідно до рівня класу, а книги діяльності видаються кожному учневі.

Проєкт триває вже 8-ий рік поспіль. Всім дітям запропоновано займатися фізичними навантаженнями. Це включає 10-хвилинні варіанти фізичної активності та веселих вправ, які учні застосовуватимуть у класі щодня.

Результати:

Проєкт, який здійснюється на рівні початкової освіти з 2011 року, включений до програм підготовчого та першого класу з 2016-2017 навчального року.

Діти дошкільного та молодшого шкільного віку (віком 6-10 років), батьки, адміністрація шкіл та вчителі також є цільовою аудиторією проєкту.

Зміст Проєкту з питань культури збалансованого харчування поновлюється щороку, відповідно до навчальної програми.

Програма включає інформаційні посібники для вчителів, диференційовані вправи, розраховані на дітей віком 6-10 років, інтерактивні ігри, презентації, якими можуть скористатися педагоги, картки з продуктами та плакати.

“Küçük Şefler Restoranı”, який передавав основні повідомлення Проєкту збалансованого харчування у приємній та захопливій історії в навчальному періоді 2017-2018 років, дійшов до учнів 2, 3 та 4 класів у 500 школах, де реалізується проєкт.

Для дошкільнят та учнів першого класу книги серії Elif видавались як в онлайн, так і в форматі аудіо.

Наразі за допомогою проєкту було охоплено понад 6 мільйонів школярів.

iGrow – додаток адаптовано до турецької мови та харчових звичок турецького суспільства. На основі посилань, визначених Всесвітньою організацією охорони здоров’я, iGrow створює криву зростання, відповідно до ваги та зросту дітей. Таким чином, сім’ї можуть уважно стежити за розвитком своїх дітей віком від 0 до 18 років.

Категорія: Суспільство

Претендент:

Yıldız Holding

Про компанію:

Yıldız Holding – турецький конгломерат, найбільш відомий виробництвом харчових продуктів. Компанія також виробляє інші товари народного споживання і має власні роздрібні продажі, приватний капітал та операції з нерухомістю.

Фонд Сабрі Улькера створений на честь Сабрі Улькера, який надихнув своєю філософією. Організація є єдиним турецьким членом Європейської комунікаційної платформи фондів харчування

Цілі Сталого Розвитку